Julien Boidus – Chef à Domicile, Rédacteur & Auteur
Bienvenue sur mon site officiel !
Chef à domicile passionné par la gastronomie bordelaise
Passionné par la cuisine et l’art de vivre bordelais, je suis Julien Boidus, chef à domicile, rédacteur et fondateur du site Apéro Bordeaux. Mon objectif est de partager mon amour pour la gastronomie à travers des expériences culinaires uniques, des recettes innovantes et des découvertes culturelles.
« La cuisine est une expression de l’amour et du partage. Mon objectif est de créer des moments inoubliables autour d’un bon repas. »
Expérience gastronomique unique dans le confort de votre maison
Chef à Domicile
Transformez votre domicile en un restaurant gastronomique grâce à mes services de chef à domicile. Que ce soit pour un dîner intime, une fête entre amis ou un événement spécial, je crée des menus personnalisés qui répondent à vos envies et mettent en valeur les produits locaux de Bordeaux.
Rédacteur & Fondateur de Apéro Bordeaux
Découvrez Apéro Bordeaux, le site que j’ai fondé pour partager mes recettes familiales, mes astuces culinaires et mes découvertes gastronomiques. Un espace dédié à l’art de vivre bordelais et à la célébration de notre patrimoine culinaire
Auteur de « 130 Recettes Air Fryer »
Découvrez mon livre « 130 Recettes Air Fryer », une collection de recettes saines et délicieuses spécialement conçues pour votre friteuse à air. Parfait pour ceux qui souhaitent cuisiner rapidement sans sacrifier le goût ni la qualité.
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Découvrez mon Livre : « 130 Recettes Air Fryer »
Plongez dans l’univers de la cuisson saine et savoureuse avec « 130 Recettes Air Fryer ». Ce livre offre une variété de recettes faciles à suivre pour maximiser l’utilisation de votre air fryer, tout en préservant les saveurs et la texture des aliments.
Pourquoi ce livre ?
- Recettes pour tous les niveaux : Des plats simples pour les débutants aux créations sophistiquées pour les chefs expérimentés.
- Ingrédients faciles à trouver : Utilisation d’ingrédients accessibles et souvent locaux.
- Techniques optimisées : Conseils et astuces pour tirer le meilleur parti de votre air fryer.
- Conseils pratiques : Astuces pour une cuisine rapide et efficace.
Avec l’air fryer, cuisiner devient un jeu d’enfant sans sacrifier la qualité ni le goût des plats.
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